Agent de Restauration à la Crs 01 H/F - 95

Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Assurer le service des consommations au foyer de la structure, à résidence et en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
La synergie Mess/foyer bar de la CRS 01 a la particularité d'assurer non seulement la subsistance de l'unité mais elle est également prestataire de service au profit de la direction zonale, de la direction centrale, de la direction générale voire d'autres services extérieurs

Composition et effectifs du service Synergie Mess/Foyer bar :
pour le Mess :
1 Major de police,chef de la Synergie Mess/Foyer bar - 1 Gardien de la paix, 3 Adjoints techniques, 1 contrôleur, adjoints au chef de la synergie - 5 Ouvriers cuisiniers,3 Adjoints techniques cuisiniers, 15 Adjoints techniques agent de restauration et 3 Adjoints techniques, adjoints au chef de la synergie
pour le Foyer- bar :
1 APST, chef du foyer bar et adjoint au chef de la Synergie et 3 Adjoints techniques

Liaisons hiérarchiques
Chef SYNERGIE MESS/FOYER, ou son adjoint, chef du Foyer bar
Liaisons fonctionnelles
Direction zonale des CRS Paris, Préfecture de Police de Paris - SGAMI