Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - 95

Le restaurant Le Coin Pécheur situé au Plessis-Bouchard est à la recherche d'un chef/ cheffe cuisinier qualifié pour renforcer son équipe.

Vos missions principales :
- Élaboration et réalisation des menus et des plats spécialisés dans les poissons et fruits de mer
- Création et renouvellement de la carte
- Gestion de l'équipe de cuisine et organisation du travail
- Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks et des approvisionnements

Profil recherché :
- Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire
- Solides compétences techniques en cuisine et en gestion
- Esprit d'équipe, organisation, créativité