Cuisinier en Résidence Sénior H/F - 95

PG SERVICESNous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer notre résidence senior.
Vous serez en charge de préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins nutritionnels de nos résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Missions principales :

- Élaborer et cuisiner les menus en tenant compte des régimes spécifiques (sans sel, mixé, sans allergènes, etc.)
- Assurer la qualité gustative et la présentation des plats
- Gérer les approvisionnements et les stocks (réception, contrôle et rangement des livraisons)
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Travailler en collaboration avec l'équipe (direction, service, diététicien si présent)
- Contribuer à créer un moment convivial et chaleureux autour des repas