Chef Patissier H/F - 95

La Boulangerie Pâtisserie artisanale SBAM recherche un(e) Chef(fe) Patissier(ière),.
Elle accueille 1200 clients/jour pour un CA d'environ 1,5M€.

Les maîtres mots sont plaisir et travail en équipe.

Vous serez responsable d'une équipe de 4 pâtissiers + 1 tourier.
Vos missions ;
Vos missions
- Concevoir, réaliser et superviser la gamme de pâtisseries et desserts
- Créer de nouvelles recettes et valoriser les produits de saison
- Encadrer, former et motiver l'équipe pâtisserie
- Gérer les matières premières, commandes et stocks
- Garantir la qualité et la présentation des produits

Le salaire est de 2900€ net mensuel,. nous sommes situés à Boulogne Billancourt,