Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - 95

Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge de :

- La fabrication des pains traditionnels et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson)
- La réalisation des viennoiseries maison (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.)
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La gestion des stocks de matières premières et le suivi des commandes
- La collaboration avec l'équipe pour assurer une production fluide et de qualité