Cuisinier - Cuisinière Spécialisé Wok H/F - 95

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour renforcer notre équipe pour notre restaurant. Notre enseigne spécialisée dans les pizzas, sandwichs, tacos, burgers.
Réouverture prochaine début Novembre 2025 après 1 mois de rénovation intensif. Nous opérons une modernisation totale : nouvelle identité visuelle et carte enrichie ! Nous ajoutons désormais les Smash Burgers et des plats d'inspiration Thaï.
Donc si vous aimez la cuisine asiatique, Wok, épices et travail en équipe, postulez !

Bonne perspective d'évolution selon l'expérience et la progression du cuisinier.

Description du poste :
- Connaitre les plats thaïlandais "types" qui sont proposés dans les restaurants actuels de thai ;
- Savoir travailler des produits frais ;
- Avoir une connaissance de la découpe des viande et des légumes ;
- Savoir faire les marinades thaï "classiques" ;
- Vérification du stock, mise en place cuisine ((ingrédients, découpe) avant chaque service ;
- Savoir sauter les plats au wok ;
- Savoir donner envie au dressage de chaque plat en ayant le gout au rendez-vous ;
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité dans la cuisine et pour les aliments !
- Maintenir la cuisine propre avant, pendant et après le service ;
- Vérifier le réapprovisionnement et l'inventaire.

Rémunération : SMIC et+ selon profil et expérience !

Avantages : Restaurant d'entreprise

Expérience cuisine de 2 ans (Requise)