Agent ou Agente de Gestion Administrative et Comptable - Courbevoie H/F - 95

La Direction de l'éducation, de la jeunesse et des loisirs est divisée en 6 pôles :
Le pôle vie scolaire
Le pôle personnel des écoles
Le pôle jeunesse
Le pôle travaux dans les écoles
Le pôle animations scolaires
Le pôle restauration
C'est environ 450 agents permanents au service des enfants et de la jeunesse de Courbevoie:
36 écoles, 7 000 élèves, une cuisine centrale et une maison de la jeunesse.
Le service de la restauration collective met en ½uvre les orientations stratégique et politique en matière de restauration dans l'objectif de fournir une alimentation durable responsable et de qualité. La restauration collective est composée de 2 pôles, La cuisine centrale, qui assure l'achat, la fabrication et la livraison des denrées et/ou des repas servis sur les différents sites, réalise en moyenne 2 300 repas / jour, fournit 19 établissements de jeunes enfants, 9 écoles en liaison chaude, 1 restaurant Vermeil, la police municipale, le poste de contrôle de la mairie et le restaurant « Club » (cuisine gastronomique).
Son pôle qualité assure le suivi et le contrôle de la prestation en liaison froide des repas
(D.S.P.) dans 27 écoles maternelles et élémentaires ainsi que la formation, le contrôle et le
suivi de la bonne application de la méthode HACCP et l'organisation des offices de
restauration.

Vous recueillez et traitez les informations nécessaires au fonctionnement administratif
et comptable du service.
Vous assistez le responsable dans l'organisation du travail du service.
Vous assurez la relation avec les usagers, les fournisseurs et les services utilisateurs.