Maitre d'Hôtel H/F - 95

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 09H - 17H
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement :
- S'assurer de la prise en charge des clients et d'un service de qualité optimum
- Service de haute qualité sur club de direction et annexes du site, sous la responsabilité du directeur de site: service du petit déjeuner, déjeuner, diner éventuel, room service et évent
- Seconder le manager dans la gestion du restaurant (prise de réservations, commandes, facturation, inventaire)
- Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras
- Assurer la mise en place des prestations
- Gérer les demandes des clients spécifiques
- Contrôler les préparations des salles
- Organiser le service
- S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur