Chef Gérant en Restauration d'Entreprise H/F - 95

Cuisinetvous recherche pour un de ses clients, un/une Chef Gérant H/F pour un restaurant d'entreprise d'environ 150 couverts..
Cuisine de qualité produite sur place à partir de produits frais, dans l'esprit d'une cuisine du terroir .

Gestion opérationnelle de la production culinaire
Management de l'équipe
Gestion des approvisionnements et des stocks
Administration et suivi économique de l'activité
Relation client et satisfaction des convives
Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de conformité réglementaire

Les atouts pour ce poste seront : la passion culinaire : le travail à partir de produits de qualité dans le but de faire plaisir aux convives.
Le profil attendu sera issu de la restauration traditionnelle suivi d'un parcours en restauration d'entreprise réussi .

Poste basé à Paris, du LUNDI AU VENDREDI REPOS WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS.

Important : 1er entretien à prévoir à Pole Emploi 15eme Paris .