Second de Cuisine H/F - 95

Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 13 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel, Gilles Goujon, Danny Khezzar et Arnaud Delvenne font partie.

Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l'ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef.

C'est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes !! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu'à la place de vos rêves !
Pour Papa Pool, notre restaurant situé dans le quartier du panorama à Clamart recherche activement un ou une : sous chef.

Votre rôle inclura :

- Mettre en musique les recettes et menus du chef avec brio
- Jongler avec les commandes de l'équipe de service
- Servir les plats dans les temps pour des papilles en fête
- Vanter les délices de l'établissement à l'équipe
- Cultiver une ambiance chaleureuse en cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Bistrot à Clamart, dans un esprit montagnard, au coeur d'un véritable chalet rustique. Le chef signe une carte bistrot, très accessible avec un menu à 39,99€.