Second Pâtissier H/F - Amandine

À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations pâtissières dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la pâtisserie, que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de notre clientèle, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Préparer et réaliser des produits de pâtisserie en respectant les recettes et les techniques traditionnelles et modernes
Assurer la cuisson, la décoration et la présentation des desserts, viennoiseries et autres spécialités pâtissières
Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d'hygiène
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et satisfaire les attentes des clients
Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés
Profil recherché

Expérience significative en cuisine ou en pâtisserie, idéalement dans un contexte de restauration ou de boutique spécialisée
Maîtrise des techniques de food preparation, baking, food handling, food safety ainsi que du service client
Sens du détail, créativité et passion pour la pâtisserie artisanale ou moderne
Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des produits
Bonnes compétences en organisation et gestion du temps
Esprit d'équipe, dynamisme et sens du service client
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et désireux(se)s de contribuer à offrir une expérience gourmande exceptionnelle à nos clients.

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 3 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité