Cuisinier Traiteur H/F

Cuisinier confirmé
Jeanine & Christiane - Charcuterie-Traiteur Maison (3 points de vente)
Poste à pourvoir courant mai/début juin

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Qui sommes-nous ?

Chez Jeanine & Christiane, nous perpétuons une tradition charcutière depuis cinq générations.
Maison reconnue pour la qualité de ses pâtés en croûte primés et sa cuisine traiteur maison, nous travaillons des produits frais, de saison, avec un vrai savoir-faire artisanal.

Notre équipe (une douzaine de collaborateurs) évolue dans une ambiance conviviale et exigeante.

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Ce que nous proposons

- Journées en continu (pas de coupure)
- Repos : Samedi après midi + dimanche + lundi
- Production régulière : 150 à 200 couverts / jour
- Cuisine 100% maison : ici on épluche, taille, saisit, déglace, rôtit - le goût est au coeur de notre travail

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Votre rôle

Au sein de notre laboratoire et sous la supervision de la cheffe :

- Assurer la production quotidienne (chaud uniquement)
- Organiser votre poste et vos cuissons en autonomie
- Envoyer des volumes importants avec régularité
- Participer à l'évolution des recettes et de la gamme
- Garantir un poste propre, structuré et rigoureux (hygiène irréprochable)

Selon votre profil, vous pourrez aussi :

- Encadrer une petite équipe
- Participer à l'organisation globale de la production

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Conditions

- CDI - Temps plein
- Salaire : 2 500 à 2 900 € Brut selon profil
- Évolution possible

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Si vous cherchez un poste stable, sans coupure, avec une vraie qualité de vie et une cuisine exigeante, envoyez-nous votre candidature.

Profil recherché

- Cuisinier confirmé avec expérience en volume
- À l'aise en traiteur événementiel, bistronomique, cuisine MAISON
- Rigueur exemplaire sur l'hygiène, le rangement et l'organisation
- Rapide, autonome et efficace
- Sens du produit et du goût : maîtrise des bases (cuissons, jus, assaisonnements...)

Nous recherchons avant tout un cuisinier solide, terrain, capable d'envoyer avec régularité