Serveur Extra Événementiel H/F - L'orangerie

Description de l'établissement :
Situé au coeur du Domaine national de Saint-Cloud, le Restaurant L'Orangerie offre un cadre unique alliant nature et élégance. Nous accueillons une clientèle variée ainsi que de nombreux événements privés et professionnels.Missions :
Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie
Garantir la qualité et la présentation des assiettes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et les commandes liées à votre poste
Encadrer les commis si nécessaire
Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec le chef

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Capacité à travailler en autonomie
Dynamisme et passion pour la cuisine
Une expérience en restauration événementielle est un plus

Conditions :
Salaire selon profil
Horaires en continu ou coupure selon activité
Travail possible les week-ends et jours fériés

Candidature :
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Dynamisme
• Gestion des stocks
• Normes d'hygiène