Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Cuisine Indienne H/F - Chick End Cafe

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine indienne du sud de l'Inde pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels tels que le Tandoori, le Naan et le Curry.

Vos principales missions seront :

Préparer et cuisiner des plats indiens authentiques.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Profil recherché :

Expérience en tant que cuisinier(ère) dans un restaurant indien.
Connaissance approfondie des techniques de cuisine indienne du sud de l'Inde.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
Créativité et passion pour la cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises :

Maîtrise des techniques de cuisson spécifiques à la cuisine indienne.
Connaissance des ingrédients et des épices utilisés dans la cuisine indienne.
Capacité à suivre des recettes et à innover.
Bonnes compétences en gestion du temps et en organisation.

Savoir-être professionnels :

Dynamisme et passion pour la cuisine.
Capacité à travailler sous pression.
Esprit d'équipe et bonne communication.
Expérience :

Expérience préalable dans un poste similaire est un plus.
Formations et connaissances :

Formation en cuisine ou expérience équivalente dans un restaurant indien.
Type de contrat : \_(insérer le type de contrat)

Durée de travail : \_(insérer la durée de travail)

Experience: 10 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène