Second de Cuisine - CDI - Serenest - Nanterre H/F - 95

Spécialiste de la Restauration Collective Premium, Serenest est une société qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais !
Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de gamme, responsable et accessible.
Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable grâce à notre approvisionnement maîtrisé auprès de nos producteurs locaux et sur le MIN de Rungis.
Nos équipes sont composées uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration traditionnelle avec une forte sensibilité pour les produits frais.
Nous écoutons les envies de nos clients et nous proposons chaque jour des plats frais, français, de saison, variés et cuisinés avec passion.
Vous souhaitez intégrer une société innovante en restauration d'entreprise dans laquelle le respect des valeurs humaines est une priorité ?

Alors rejoignez un groupe jeune, dynamique, avec une agilité et un savoir-faire !Second de cuisine (H/F) - CDI - Serenest - Nanterre

Chez Serenest, nous croyons qu'une restauration collective peut rimer avec plaisir, fraîcheur et authenticité. Nous proposons chaque jour des plats faits maison, préparés avec soin et passion.

Votre mission :

- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la réalisation des menus
- Participer à la production culinaire et garantir la qualité des préparations
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef