Demi-Chef de Partie H/F - 95

Sous la responsabilité du chef de partie, il faut participer à la préparation, a la cuisson et au dressage des plats selon les standards de l'établissement.
Il assiste dans la gestion d'un poste de cuisine, veille a la qualité et a la régularité des préparations et respect les normes d'hygiène et de sécurité.
Ce poste constitue un tremplin vers davantage d'autonomie en cuisine.